其製法與白牡丹相同，但葉張比白牡丹芽葉粗老，成品茶葉張肥大，內含物更豐富，茶湯滋味更加醇厚並帶有悠長的回甘，整體清爽且茶體飽滿。價格相對親民，適合日常品飲。